Die Sonnenblumen zu beschreiben erübrigt sich, denn jeder kennt sie. Die Sonnenblumen wenden sich stets der Sonne zu und folgen durch Drehung derer Lauf. Somit ist sie ein Musterbeispiel für Phototropismus. Darunter versteht man Krümmungsreaktionen, die auf Wachstum beruhen und durch Licht verursacht werden.
Die sonnengereiften Kerne sind je nach Art schwarz, dunkelbraun, graubraun, beige und auch gestreift. 55 verschiedene Arten der Sonnenblumen hat man bisher gezählt.
Sonnenblumenöl nimmt innerhalb der natürlichen Pflanzenöle einen Spitzenplatz ein. Die von uns ausgewählten, erntefrischen Sonnenblumenkerne werden selbstverständlich kalt gepresst (unter 40°C).
Zum „Ölziehen“ wird vom Sonnenblumenöl ein Esslöffel in die Mundhöhle eingeführt. Das Öl wird dann ohne Hast bei geschlossenem Mund für die Dauer von 15 bis 20 Minuten im Mund gespült und immer wieder durch die Zähne gezogen (Zahnersatz vorher entfernen). Danach sollte das Öl ausgespuckt werden. Die ausgespuckte Flüssigkeit ist weiß wie Milch. Ist sie noch gelb, dann ist dies ein Zeichen dafür, dass das Mundspülen von zu kurzer Dauer war.
Hervorzuheben ist der Sonnenblumen-Ölpresskuchen, der durch unsere schonende Produktion einen hohen Gehalt an wichtigen Nährstoffen aufweist und bei Nerven-, Muskel- und Hormonstörungen unterstützend eingesetzt werden kann.
Sonnenblumenkerne haben höchste Werte an natürlichen organischen Mineralnährstoffen sowie wichtige B-Vitamine und gehören deshalb ernährungsphysiologisch zu den wertvollsten sonnengespeicherten Lebensmitteln, wenn nicht durch zu hohe Erhitzung die wertvollen Inhaltsstoffe zerstört werden.
Sonnenblumenöl ist sehr wertvoll in der Ernährung, hat aber fast keine Omega-3-Fettsäuren. Schon ein Esslöffel Leinöl am Tag kann den Körper dem Gleichgewicht näher bringen.
Produktempfehlung: Unser schonend hergestellter Sonnenblumenölpresskuchen ist auch unserem Braunhirse-Leinöl-Presskuchen beigemischt.