Unser Mostbirnessig zeichnet sich durch ein ausgewogenes Verhältnis von fruchtiger Süße und kräftigem Geschmack aus. Er macht sich hervorragend in bodenständigen Salatkreationen und zum Verfeinern von Saucen – besondern an Wildgerichten.
Nach einiger Zeit kann sich ein leichter Bodensatz bilden. Sie können den Essig jedoch bedenkenlos weiterverwenden. Dies ist nur ein Kennzeichen für die Naturbelassenheit des Produktes und hat keinen Einfluß auf Qualität oder Haltbarkeit.