Schwarzer Knoblauch-Mousse

Geschälte schwarze Knoblauchzehen werden vorsichtig zerdrückt. Durch diesen kontrollierten Prozess werden Fettsäuren freigesetzt, bis eine zartes Mousse entsteht.
Optimal für Menschen, die normalen Knoblauch nicht vertragen: kein unangenehmer Mundgeruch, kein Sodbrennen und kein scharfer Nachgeschmack.