Bio-Ceylon-Zimt aus Sri Lanka
Cassia und Ceylon sind verschiedene Zimtsorten. Beide Sorten unterscheiden sich im Aroma, im Aussehen und in der Qualität. Ceylon-Zimt gilt als hochwertiger und hat einen feineren Geschmack als der Cassia-Zimt. In Pulverform sind kaum optische Unterschiede zu erkennen, im Geschmack erkennt man deutlich den Unterschied. Der Ceylon-Zimt gilt außerdem auf Grund seiner Inhaltsstoffe als wertvoll für unsere Gesundheit.