

Koriander - ein Gewürz mit Geschmack und Heilwirkung
Hausgemachter Apfelessig wird mit Korianderpresskuchen angesetzt.
Koriander hat die Fähigkeit, schädliche Pilze, Viren und Keime in unserem Körper in Schach zu halten und fördert die Ausleitung von Giftstoffen. Seine wertvollen Vitalstoffe wirken durch die schonende Verarbeitung auch in unserem Korianderessig.
In der Küche verfeinert er Salate sowie Geflügel-, Fisch- und Pilzgerichte mit seinem würzigen, petersilienartigen Aroma.