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Familie Steinberger
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Fettstofftabelle:

OMEGA 6 UND OMEGA 3 FETTSÄUREGEHALT IN 100 g LEBENSMITTELN

 
Nahrungsmittel tierischer HerkunftOmega-6-FettsäureOmega-3-Fettsäure
Kuhmilch 3,5% Fett9025
Quark 20% Fett130 35 
Butter 1800 1200 
Hühnerei ganz 1005 215 
Eigelb 2825 615 
Schweineschmalz 8600 1000 
Brathähnchen 1160 85 
Suppenhuhn 3110 165 
Rind (Lende, Roastbeef) 105 45 
Kalbskotelett 160 17 
Schweinskotelett 755 45 
Miesmuscheln 100 160 
Forelle105 585 
Heilbutt 79 725 
Karpfen 600 435 
Makrele 250 2205 
Hering205 3210 
Lachs 740 3390 
 
PflanzenöleOmega 6 FettsäureOmega 3 Fettsäure
Leinöl13400 55300 
Olivenöl 8000 950 
Walnussöl57500 13400 
Kürbiskernöl 51100 480 
Sesamöl 42500 1900 
Sojaöl53400 7600 
Maiskeimöl 50000 900